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纵横小说网 -> 玄幻魔法 -> 水精落落照晴轩正文 第四十六章 初尝火锅
- 无数个辣椒浮在辣辣的红汤上，红汤沸腾着，打着旋儿，翻滚着散发出香味。辣味，鲜味混合在一起，给人以嗅觉上的刺激。
几人面面相觑，不知如何落筷，而且还是生的，这能吃吗？
宇文玥惊讶万分，终于忍不住问道：“姐姐，这……是什么锅？”
“这是火锅啊！来，大家都坐好，我给大家示范。”
一众人，主子、仆人统统围坐了过来。
赵厨刚来，还在犹豫要不要坐，就被重阳拉了过来，他忐忑不安，心里对县主的敬仰不知不觉间又增加了几分。
“首先，每一个小碗里装的是酱料，每一样都加一点，然后先涮荤菜类，在火锅里停留个八九秒的时间，蘸上刚刚调好的酱料……喜欢吃什么就涮什么……超好吃的，是冬天里不可缺少的一道美食。”
闻着那鲜香的味道，看着那辣椒像鱼儿在翻滚的红汤中若隐若现，南宫可晴夹起一片羊肉，在锅里烫烫，煮熟，捞起，热腾腾的，蘸上调料，那热气升腾起来，闻起来辣辣的、香香的。放在嘴里，随即感受到的是它的辣，唇齿留香。
“美味极了，保证你们吃一次想下次，非吃不可。”
“何为八九秒的时间。”秦青发出疑问。
南宫可晴立马不就好了，头上三根黑线……
“就是……像我刚才的样子，放进去七八个回合即可，不可涮太久，肉质会老，影响口感。”南宫可晴解释道。
那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏……
几个人也学着她的样子犹豫得开始涮了起来，看着南宫可晴大快朵颐、那么享受的样子，终究忍不住尝了一口……
一种陌生的鲜香充斥着味觉，轻微的麻辣感在唇齿间跳动，再吃第二口越吃越香，越吃越带劲儿。
尝到甜头，几个人瞪大了眼睛开吃，虽然有点小辣，但是都是能接受的范围，“这样奇怪的做法竟也可以做到这般好吃。”宇文玥惊讶得开口。
“辣得好过瘾。”章远辣得直冒汗，却也停不下来。
王江和秦青根本就顾不上说话，不停的涮……
两个丫鬟辣得直伸舌头……“小姐，你要把方法交给奴婢，下次奴婢给您做。”
“县主，小民自问会做很多种菜式，却从来没有吃过这么好吃的美食。”大厨激动地说道。
南宫可晴笑了笑，不客气地说道：“你们的赞美我都照单全收了，本小姐的厨艺如何啊？”浅月弯弯的眼睛，笑意浓浓的看着重阳。
重阳收到那挑衅的眼神，一口美食还没来得及吞下去，辣得他直咳嗽，眼泪都飙出来了。
南宫可晴没有形象地大笑了起来，转身回到厨房提了一个大壶出来，给每个人倒了一杯，“这么深的颜色……是什么茶？”宇文玥问道。
“大家尝尝，是酸梅汁，搭配火锅吃的，酸酸甜甜的解腻。”
“小姐，好好喝。”雨荷惊讶地赞美道。
南宫可晴看着众人，郑重地说道：“你们觉得这火锅如果上了市面，反响会如何？”
“妹妹这是要开店的打算吗？”秦青讶异地问。这个妹妹真的是越来越厉害了，刚开了布庄，这会又要开酒楼了。
“我看可以，对于这样的美食诱惑谁能拒绝得了？不过要好好盘算下才行。”宇文玥附和道。
两个丫头不停的点头表示赞同。
这时，赵大厨憋不住了，急急得问道:“县主，如果您要开店小民能帮上什么忙？”他不敢问，因为他没有忘记瑞王爷放的话。
南宫可晴看他忧心的样子，说道：“放心，一定少不得你，你可是本县主的大厨呢！放在酒楼才是你发挥的舞台。”
赵城感动得无以复加，犹豫着问出自己的担心，“可是，瑞王爷……”
“我都不怕，你怕什么？”南宫可晴给了他一个定心丸。
重阳默不作声地吃他的火锅，他知道小姐已经选好铺面了。
“和大家公布一件好消息，我在南大街靠江得位置选好了一家上好的铺面，只等简单装修即可运营了。”南宫可晴清了清嗓子说。
秦青和章远、王江兴奋地说：“恭喜少东家……”
宇文玥道：“开店又是一笔大开销，姐姐，如果银两不够，我这里先拿给姐姐用。”
秦青也附合道：“姐姐我这也有，需要多少知一声。”
南宫可晴非常感动，她还没主动张口借，他们就主动帮衬了，怎么能叫她不有所触动，放在现代唯恐避之不及吧，她感动于小玥与秦青的真诚，也感动于他们的热心的付出，朋友相交莫过于此。
“先谢谢小玥和青姐了，你们忘了我还有两个铺面日进斗金的，放心，够用。”
“这个火锅是好吃，可是如果做得这么辣，还是会有一部分人接受不了的，这客流量势必就会减少，小的觉得可不可以换多个口味，有辣和不辣的选择？”赵厨提出疑问。
“不愧是大厨发现了问题所在，我做得这个火锅有六种口味，分别是番茄浓汤火锅底料，麻辣火锅底料，滋补清汤火锅底料，营养奶白排骨汤底料，滋补菌汤火?底料，美味酸菜火?底料，五种不是辣的，够顾客人们选择的了。
“原来如此。”赵大厨赞赏的直点头。
“重阳，这回装修还是你负责，就找木匠杨吉祥，两次合作都不错，就他了。”南宫可晴道。
雨荷着急地问道：“小姐，我们做什么啊？”
“放心，你们闲不着，到时候别闲累就好。”
两个丫头齐声道：“奴婢不累。”
南宫可晴喝了几口酸梅汁继续道：“你们帮忙找找可用之人，店里的伙计、学徒什么的，起码也要招个二三十人，最主要是信得过，人实诚，耍奸卖滑之人就算了。”
章远和王江两人频频点头应着。
南宫可晴把后厨招人的工作交给了赵大厨。
一顿丰盛的火锅宴在大家欢快的讨论声中结束……