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正文 一百七十章 “贺礼”

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    小琪看着那已经捆好的几百来斤蟹鳌,心里寻思着,虽然自己想要特立标新,但是恐怕最终还是只能用现代那种麻绳了。www.kmwx.net(看啦又看手机版m.k6uk.com)“陈掌柜,今日白天来藏香阁吃饭的食客,每人送一只蟹鳌。”小琪沉思了片刻,又继续说道,“那些刚死的蟹鳌,全部煮好,吩咐几个伙计把肉和蟹黄赶紧剥出来,我有用处。”“小琪姑娘,今日藏香阁不开张,要等到明日了。”陈从文有些尴尬地摸了摸鼻尖,“味美轩的程家嫁女儿,免费三日开张设宴,这个风口浪尖的时候,我们藏香阁最好还是闭门得好。”这其中的弯弯拐拐,陈从文自然不好和小琪明说。陈从文以为小琪只是一个寻常农户,所以害怕她会不明所以就一直追根究底。但是他却不知道,在前世,小琪那可是在商场上翻云覆雨的腹黑ss,这其中的利弊关系她可都门清儿。小琪点点头,明亮的眼眸一转,心生一计。“陈掌柜,你们藏香阁和味美轩的关系,表面可还好?”小琪压低声音,靠近想要转移话题的陈从文,压低声音俯耳说道。陈从文微微一愣,不明白小琪问这话是什么意思,但是他还是如实回答:“表面自然是好的,不过这暗地里……可就……”他拖着尾音,虽然没有明说,但是从陈从文的语气里,小琪也是听出来了,藏香阁和味美轩的关系,怕已经是势如水火了。“陈掌柜,少东家是不是说过,蟹鳌的销售一切听从我的指挥?”小琪清了清嗓子,这次她没有刻意压低声音,所以后院里所有的伙计,都听清楚了她的话。陈从文紧绷的身子微微一颤,他不明白小琪突然如此大张旗鼓的询问是有何意,毕竟他昨日派阿一去黑风山请小琪的时候,可是一再交代阿一,让他转告小琪,少东家已经嘱咐过了,蟹鳌的事情交给小琪全权处理。莫不是阿一没有把他的意思说清楚?还是小琪觉得他哪里做的不好,逾越了?陈从文的脑子飞速的运转着,他害怕小琪对自己有哪里不满意,等到少东家回来之后,被莫名告了一状,他这个掌柜之位怕是要保不住了,虽然他从不计较这些,对于职位也看得比较淡然。但是想想不是因为自己的能力被免职,他的心里还是会有芥蒂。“小琪姑娘,少东家命人传话回来,说是以后如果小琪姑娘有任何做菜的点子,一切都听从小琪姑娘的安排。”陈从文毕恭毕敬地如实回答道。陈从文的话一说完,后院里所有的伙计都有些诧异,甚至有几个年轻小伙子还以为是自己听错了。小琪这才多大,又是一个乡里来的野丫头,也不知道她到底和少东家有什么关系,既然得到了如此大的权限。就连一直没有存在感的疱人曹大和莫强都震惊得面面相觑。收购蟹鳌之后,藏香阁的所有伙计都出来帮忙,疱人自然不可避免,甘木甘林两兄弟因为家中父亲过世,所以这段时间一直都不在藏香阁内,好在曹大和莫强两人厨艺过关,做事也有条不紊,所以藏香阁的生意也没有耽搁。从第一次小琪来到藏香阁教四个疱人做琥珀核桃,莫强对于小琪这孩子就十分好奇,在他看来,小琪这个年纪的孩子,能够做出几个像样的家常菜就十分厉害了,却没有想到小琪会对做菜有如此多创新的点子和想法。每一次小琪过来教授新的做菜点子,莫强都是学得最认真的一个,他从一开始就是相信小琪的,但是他在藏香阁里本来就没有什么存在感,所以小琪每次都忽略了他这号人。至于曹大,一直都是一个看热闹不嫌事多的人,他平日里早睡早起习惯了,好不容易这几天藏香阁闭门停业,本以为可以睡个懒觉好好休息放松一些,但是听到陈掌柜说小琪收购了几千斤蟹鳌需要他们帮忙处理,他肚子里就有些窝火,他其实一直想看小琪笑话的,毕竟作为一个资深的疱人,他从没有听说过,怎么制作蟹鳌好吃。前天小琪来藏香阁做蟹鳌的时候,曹大刚好不在,他去味美轩看热闹了,所以回来之后,听到几个伙计说蟹鳌好吃,他根本不信,也不屑去深究。现在陈从文把雷昊宇的口信说了出来,作为藏香阁顶梁柱的疱人,自然会有了危机感,毕竟小琪的厨艺和创新一个顶俩,不,应该是一个顶一堆……“陈掌柜说笑了,我一个丫头片子,何德何能要你们听从我的安排,我只是想把这几千斤蟹鳌卖出去,其他事情我可没有办法帮忙。”小琪抿嘴一笑,接过陈从文的话。曹大和莫强两人一听小琪的语气,心里的石头落了地,看样子小琪并不打算一直留在藏香阁,只是蟹鳌的售卖要看她的意思而已。就连陈从文,也微微舒了一口气,他还真害怕小琪会应下了他的话,那不就是变相地剥脱了他作为藏香阁掌柜的实权了吗?“陈掌柜,既然少东家说了蟹鳌的事情听我的安排,那今天一大早,我们就开门营业吧。”小琪看了看天色,估计还有不到一个时辰,天就要大亮了,这个时候把那些才死了的大闸蟹处理掉,还可以吃。“可、可是……”陈从文有些为难,他不想在雷昊宇回皇城的时候,和味美轩正面对峙。“今日我们只做大闸蟹,来藏香阁的食客一律免费,就……算是藏香阁对程家嫁女儿的贺礼吧。”小琪垂下眼眸,沉吟道。陈从文微微一愣,瞬间明白了小琪的意思,他看着身侧这个身高只到自己胸口的小女孩,眼底透着惊喜。他没有想到,小琪会想出这样一个叫人无法挑出刺的点子来。她真的只是一个从未见过世面的乡村小丫头吗?陈从文有些心惊,若是小琪身在商业世家里,那怕是会成为一个前途无法估量,说不定还会是雷家的眼中钉的人。藏香阁其他的伙计自然不明白小琪的意思是什么,他们只知道,本来是三天的假期,现在缩短成了两天,而且已经截止。还有他们昨日不眠不休地捆绑了许久的螃蟹,因为小琪没有考虑周到而需要全部返工,并且现在他们还要准备开店营业。每个人的脸上都有些郁闷,虽然心底不乐意,但是也没有一个人敢站出来反驳,毕竟陈掌柜都已经说了,这都是少东家的意思。“辛苦大家了,这件事结束之后,每个人十两银子,算是我个人对大家的感谢。”小琪自然明白下面人的心思,所以她把前世的那一套奖励规定都搬了过来,“至于表现的好,又帮忙销售大闸蟹的伙计,按照一份大闸蟹提成十个铜板来结算。”小琪吩咐完,就动身起了厨房,她还要动手蒸煮刚死的大闸蟹,死了的大闸蟹放久了,蛋白质就会变质,会吃出问题的。好在这个天已经比较寒冷了,这些大闸蟹也是刚刚收购回来的,死了的大闸蟹不多,而且时间很短,所以小琪才敢继续煮来食用。留在后院的伙计,听到小琪的话,虽然不太明白什么是结算,但是他们是明白了,只要他们表现得好,还可以多分到许多银子,这种赚取工钱的方式,他们以前可是从未听过,也根本没有想过!刚才还压抑在心底的愁云瞬间消散,每个人都眉开眼笑,充满了干劲儿。因为小琪说了,这些蟹鳌不能再用买来的布匹捆绑,所以伙计都开始找其他的事情忙碌起来,有人帮着把刚死的螃蟹送到厨房去,有人按照小琪的意思,架起大铁锅把死蟹一股脑煮了,还有些人忙着去前厅收拾桌椅准备开门,所有人都动了起来,生怕被认定是表现不好的人。藏香阁所有的伙计都似打过鸡血,哪里还有熬过夜的痕迹。就连曹大和莫强,也都去了厨房,按照小琪的意思,调制酱料,帮着剥蟹黄和蟹肉。那日小琪在藏香阁做过清蒸大闸蟹,所有伙计们都知道如何用剪刀剥肉,但是曹大那日不在,所以这个时候,他有些着急,好在莫强为人老实,他一边剥着,一边按照小琪讲的,一五一十地告诉曹大,大闸蟹的哪些部位能吃,哪些不能吃。小琪手中的活差不多已经做完,看着厨房里所有人都忙得如火如荼,她便像前世那般,四处走了走,算是视察工作。刚好走到曹大旁边,听到他把那日自己说的话,一字不落地转述了一次,不禁多看了莫强两眼。莫强一边讲完,一边剥完了一只蟹,一抬头见到小琪居然也站在旁边望着自己,赶紧起身,擦了擦手,有些不知所措的对着小琪点了点头,胆怯地说道:“小琪姑娘,小的逾越了。”每个匠人都有自己的脾气,疱人也一样,莫强害怕小琪会因为他没有经过她的同意,就宣扬她口中关于大闸蟹的知识而气恼。“莫大叔,”小琪不明白莫强为何紧张,只能微微笑了笑,回应道,“你的记性真好,难怪每次我做的菜,你只用一次就能够做好。”“莫大叔,你先忙吧,马上就要开门了。”小琪说完,就提步离开了。留下愈发惶恐不安的莫强和依旧是看着笑话的曹大。天刚亮,藏香阁就开了门。而程家那边,程兴昌刚刚才睡下。一晚上都在想蟹鳌的事情,程兴昌寝食难安,也是在天快亮的时候,得到下人的禀报,说是事情已经准备妥当了,随时都可以进行,他才放松下来阖了眼。却没有想到,刚刚睡着不到一刻钟,门口就传来谭敬急促的敲门声。程兴昌脸色青黑,火冒三丈,看着门口火急火燎的谭敬,声音里透着寒意:“如果不是要紧事,你就自己去地牢领罚!”跪在门口的谭敬身子一颤,背后一片寒凉,程家的地牢那可是死了许多人的地方,里面的刑具能叫人生不如死。“老爷,藏香阁开门了,今日藏香阁只提供蟹鳌,而且全部免费,说是给小姐成亲的贺礼。”谭敬知道程兴昌心里窝火,也不敢耽搁,赶紧把刚才下人传过来的消息如实禀告。谭敬低垂着头,一直等待着程兴昌的命令,只是等了许久,头顶上都没有一点声音。又过了许久,谭敬的头动了动,他想抬头看看,程老爷是不是气得晕厥过去了。谭敬的头刚刚平视前方,就听到头顶上程兴昌气急败坏地咬牙切齿:“既然他们如此,那就休怪我不客气了!”藏香阁免费营业,石安县的百姓们,自然是乐开了花。虽然味美轩免费设宴三日,但是石安县人流众多,每次去都要排队许久,而且味美轩的菜色单一,一般吃过一天之后,很多人都有些腻了。今天见藏香阁居然开了门,又听说是为了祝贺程家小姐出嫁免费营业,石安县一大半的百姓都几乎涌进了藏香阁。今天藏香阁只做一种吃食,蟹黄蟹肉面。来到藏香阁的人实在太多,小琪让伙计把那几百斤已经捆好的大闸蟹也都煮好剥了出来。伙计们虽然人手一把剪刀,但是还是抵不过食客的胃口,很快地,大厅内就有人开始起哄了。“都没有了?还要等等?不是说了免费提供吗?怎么没有准备够材料就开门呢?!”“就是啊,你看看人家味美轩,就算那么多人,但是吃的都是备足够的。”“就是说啊,而且你们藏香阁的菜色那么多,新鲜花样也不好,但是今天免费的就只提供一碗面?!是不是有些太过分了!”“算了算了,我们还是走吧,去味美轩那边,我看啊,藏香阁今天就是做做样子。”大厅里没有吃到面的人叽叽喳喳地责骂着,而那些已经吃到面的人,全都不愿意离开,还想再来一碗。陈从文一直在后院帮着剃肉,听到前面有人闹事,手都来不及擦,就匆匆地走了出来。他离开之前,一再嘱咐小琪,千万不要出来。小琪不明白陈从文为何要让她避开,但是她也是个嫌麻烦的人,既然陈从文有能力处理,她也难得清闲。

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